La Bohème Punda

La Bohème - Ambiance urbaine

Situé au milieu du centre historique de notre île se trouve un petit bijou appelé La Bohème. Une visite incontournable si vous recherchez une expérience gastronomique authentique avec un budget limité à Curaçao. Lorsque vous vous dirigez vers Willemstad, ou pour être plus précis Punda, aventurez-vous dans l'une des premières rues appelée Columbusstraat et même si elle est relativement petite, vous ne pouvez pas la manquer !

Nous disons « expérience » parce que c'est ce que l'on ressent. La terrasse extérieure au look & feel bohème respire une atmosphère chaleureuse, cosy et accueillante. Toute l'action se déroule à l'extérieur, lorsque vous êtes assis et que vous êtes servi directement sur le trottoir d'une rue piétonne, ce qui crée vraiment cette ambiance de ruelle animée. Vous pouvez voir les bâtiments et monuments environnants comme votre «décor». Nous trouvons très spécial de pouvoir découvrir le centre-ville la nuit. C'est un endroit idéal pour s'asseoir, se détendre, savourer un café, un smoothie ou un repas et regarder les gens et la vie de Curaçao passer devant vous ! Un bon mélange de locaux et de touristes s'y retrouve.

Ce qui est pratique, c'est que l'équipe jeune et dynamique est tout aussi diversifiée et peut vous assister dans différentes langues. La gentillesse et le service attentionné de chacun est remarquable. Nous aimons le fait qu'ils aient pas mal d'adolescents dans leur équipe, qui apprennent ici le métier du « bon service ». C'est une entreprise familiale, aux racines chiliennes, dont vous trouverez des indices dans la carte.

En entrée, nous avons essayé le Ceviche, il est fait selon une recette familiale du Chili, et il faut le dire.. la saveur, le mélange de poisson frais et de légumes & herbes étaient au rendez-vous ! C'est un spécial qu'ils servent uniquement le jeudi pendant Punda Vibes. En tant que plat principal, nous avons bien sûr commandé leur plat signature le « La Bohème XL Steak & Cheese » ! Leurs club sandwichs habituels sont déjà très copieux, imaginez à quel point ces gros whoppers à la « gros bâtard » sont gros. Avons-nous mentionné qu'ils ont également un bar à cocktails dédié à l'extérieur ? Et que les prix de ceux-ci, aux alentours de 16 fl, sont aussi très abordables ? Nous avons eu un Mango-Mojito, vous obtenez un assez grand verre et encore.. au niveau du goût.. à chaque fois au point! La serveuse a suggéré d'essayer le Pisco Sour, servi dans un verre à martini avec encore cette touche chilienne, c'était très surprenant avec un goût aigre-doux, mais apaisant. Toute la journée, vous pouvez également opter pour l'un de leurs smoothies verts sains.

Le menu est compact, facile et abordable, mais de bon goût et les portions sont bonnes. Leurs clubs sandwichs et whoppers sont les préférés de beaucoup, mais vous pouvez également choisir parmi des arépas fourrés, des wraps et des salades si vous voulez une option plus légère. Le restaurant est ouvert tous les jours, sauf le dimanche, et sert le même menu toute la journée pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Certains jours, ils ont également des extras changeants sur le menu, consultez leurs réseaux sociaux pour des mises à jour à ce sujet. Le jeudi pendant Punda Vibes, il est sage de venir tôt ou de réserver une place ! Pour plus d'informations et pour réserver, rendez-vous sur leur site internet.